Окрошка

Самое летнее блюдо. Вариантов масса, заливку можно делать абсолютно любую на ваш вкус! Мне попался квас без дрожжей и я воспользовалась случаем приготовила на квасе.

2 картофелины, 

2 огурца,

Зелень

И для новизны добавила тушеного шпината, конечно же остывшего уже.

Две русские заправки: хрен и горчица по вашему вкусу!