Ковертики с паниром и зеленью к завтраку (Блинчики без яиц)

Для приготовления понадобятся:

1. 1 ст. сливок

2. 1-2 ст. муки

3. 1/2 ч.л. соды

4. 1 ч.л. соли

5. 2 ст.л. сахара

6. 1\2 ст. теплой воды

ваниль по вкусу

Для начинки:

1. панир или адыгейский сыр

2. зелень

Приготовление:

Сливки, развести теплой водой.  Смешать муку с содой и высыпать в сливки, хорошо перемешать.

 Тесто начнет пузыриться, продолжая помешивать всыпать соль, сахар, ванилин.  Перемешать все до однородной консистенции.

 Выпекать на сухой хорошо разогретой чугунной сковороде

Для начинки измельчаем зелень и панир.

Сворачиваем конвертики

Кладем внутрь начинку