Цветные пельмешки с сыром и капустой

Тесто:
600 гр. муки,
1 ст. воды,
1 ч.л. соли,
1 маленький пучок петрушки
Начинка:
150 гр. адыгейского сыра,
300 гр. тушеной капусты.
0,5 ч.л. соли
немного черного перца

Измельчить очень мелко петрушку, добавить в муку и замесить крутое тесто. Раскатать два пласта. ( ну или можно как обычные пельмешки закрутить, на вкус хозяйки в общем :))

На один пласт выложить начинку, накрыть сверху вторым и разрезать на квадратики.

Грибные пельмени можно посмотреть ЗДЕСЬ

Приятного аппетита!