Как дополнение к любому гарниру можно приготовить простенькую запеканку. Времени она займет ровно столько сколько готовится сам гарнир, например, у меня заняло всего 30 минут.
Для запеканки понадобятся:
1.1 кочан цветной капусты
2. 1 брокколи
3. сливки 200 мл.
4. сыр 100-200 гр.
5. соль 1/4 ч.л.
1. вот заготовка
2. разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 10 минут, практически до полной готовности
3. выкладываем в форму и заливаем сливками, смешанными с солью. Можно добавить специи, например черный перец, куркуму, имбирь. Ставим в разогретую до 200 C духовку на 10 минут. Когда сливки начнут пузыриться, посыпать сверху тертым сыром, и дать ее постоять минут 5 до образования румяной корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий