Рис: инь-янь

1/2 чашки басмати

1/2 чашки дикого риса ( предварительно замоченного на ночь)

1 чашка моркови

1 чашка нашинкованной капусты

1/2 болгарского перца 

3 ст.л. кунжута

соль

тушим морковь и капусту 5 минут

добавляем рис, закрываем крышкой и продолжаем тушить еще 20 минут, за 3 минуты добавляем красный перец, в конце солим,и посыпаем кунжутом.